 Affichage des contenus web Organismes de certification des systèmes de gestion de la sécurité des alimentsLe Conseil canadien des normes (CCN) accrédite les organismes de certification qui évaluent et certifient la conformité des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires à la norme internationale ISO 22000. Ces systèmes fournissent un cadre pour la bonne gestion de la sécurité de la chaîne alimentaire, et ce, de l'exploitant au consommateur. La norme ISO 22000 réunit les pratiques généralement reconnues en matière de sécurité alimentaire et peut être appliquée par tout organisme, quelle que soit la place qu'il occupe dans la chaîne alimentaire, de même que par des organismes apparentés tels que les fabricants et producteurs d'équipement alimentaire, de matériel d'emballage, de produits de nettoyage, d'additifs et d'ingrédients. Certification en matière de sécurité alimentaireReconnu comme organisme d’accréditation par la Foundation for Food Safety Certification (Fondation pour la certification en matière de sécurité alimentaire) conformément au protocole de certification FSSC 22000, le CCN est en mesure d’offrir l’accréditation aux organismes de certification qui souhaitent vérifier et certifier les systèmes de gestion de la sécurité des aliments des fabricants de produits alimentaires. Le protocole FSSC 22000, qui est basé sur les exigences de certification d’ISO 22000 et de BSI-PAS 220, est reconnu officiellement par la Global Food Safety Initiative (GFSI). Pour faire inscrire le protocole FSSC dans leur portée d'accréditation des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires (ISO/CEI 17021), les clients sont invités à communiquer avec le CCN.
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